小編以前給大家介紹過小巷里的熗鍋面，星級酒店的特色面。

然而，對于大多數人來說小巷中的美食雖香，環境不理想；酒店中的環境很好，口味欠佳。針對這種矛盾心理，我為大家找到一個解決方案—-那就是去鑫郭記面館。

這家開業于十多年前的連鎖餐館，是最適合全家團聚，朋友小范圍聚會的地方。它的特點是價格合理，菜香面美。飯店的老板郭永紅1988年從昔陽縣來到太原。他一邊上大學一邊創業。先后在山西飯店、并州飯店打工。他在這些大飯店做過不同的工種，包括大廚。佳肴是辛勤的果實，美味是汗水的結晶。這種特殊的工作經歷為他日后成功打造鑫郭記面吧連鎖飯店打了了堅實的基礎。

現在的鑫郭記面館遍布全省各地，它已經有8家直營店，20家連鎖店。因為十多年來他們一直堅持用綠色食材，做良心面條。員工們都知道，＂鑫郭記的面是做給家人吃的。＂他們的理念是＂打造中國餐飲第一綠色面食快餐品牌。＂讓山西面食普及全國，走向世界。

今天推薦這里的主打產品，我家人十多年來經常吃的三個主食。1.郭記熗鍋面，口味特點：在太原傳統的基礎上創新，采用老母雞、豬骨經過8小時熬制，口味純厚，雞湯味鮮美，家常美味！2.小鍋拌面，口味特點是在老北京雜醬面的基礎上創新，口味醬香濃郁，回味悠長！3. 郭記咖喱牛肉飯：囗味特點：濃郁的咖喱香味與牛肉香昧相得益彰，略帶微辣！

小編全家經常來這個店，首先是這里的手工面清香好吃。在優雅的環境中吃碗熗鍋面對許多輕口味的人來說都是一件幸福的事。南宋陸游有詞曰：一杯齏餺飥，手自芼油蔥。天上蘇陀供，懸知未易同。（一碗加了姜蒜的面，親手做成了面片湯，相比于天上供奉的酥酡，不知有什么不相同。)；其次這里吃大米也可以，配上各種小菜和精致小炒。如果你那天看到這個品牌，不必猶豫，大人吃碗面，小孩吃大米，各取所需，進去品嘗一下吧！

轉自騰訊客戶端